Crema de brócoli
y queso

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Crema de brócoli

Recetas como esta nos calientan el alma.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
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En una olla honda comenzamos a saltear la cebolla en aceite de oliva y mantequilla.

Paso 2
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Agregamos la zanahoria picada finamente y cocinamos por un minuto.

Paso 3
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Una vez la cebolla alcance un color transparente, agregamos el brócoli picado chiquitito y seguimos cocinando.

Paso 4
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Agregamos la cucharada de maizina y buscamos cubrir todos los vegetales con la mezcla, luego agregamos la de leche mezclamos constantemente hasta que alcancemos una consistencia cremosa que queremos.

Paso 5
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Añadimos la crema de leche y las hojas de laurel. Llevamos a un hervor ligero y cocinamos por tres minutos y justo al final agregamos el queso rallado.

Paso 6
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Incorporamos y servimos.

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  • 45 min
  • Medio

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