Crema de brócoli
y queso

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Crema de brócoli

Recetas como esta nos calientan el alma.

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En una olla honda comenzamos a saltear la cebolla en aceite de oliva y mantequilla.

Paso 2
Marcar como completado

Agregamos la zanahoria picada finamente y cocinamos por un minuto.

Paso 3
Marcar como completado

Una vez la cebolla alcance un color transparente, agregamos el brócoli picado chiquitito y seguimos cocinando.

Paso 4
Marcar como completado

Agregamos la cucharada de maizina y buscamos cubrir todos los vegetales con la mezcla, luego agregamos la de leche mezclamos constantemente hasta que alcancemos una consistencia cremosa que queremos.

Paso 5
Marcar como completado

Añadimos la crema de leche y las hojas de laurel. Llevamos a un hervor ligero y cocinamos por tres minutos y justo al final agregamos el queso rallado.

Paso 6
Marcar como completado

Incorporamos y servimos.

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Ensalada tibia
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Pechuga de pollo rellena
  • 45 min
  • Medio

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Ingredientes

1 cebolla amarilla picada finamente
2 zanahorias
1 libra de Brócoli fresco
1 taza de leche
1/2 taza de crema de leche
1 cucharada de Maizina
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de queso cheddar blanco rayado
2 hojas de laurel
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Ensalada tibia
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Pechuga de pollo rellena