Ensalada de lentejas

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Ensalada de lentejas
Características
  • Vegano

Ingredientes

Indicaciones

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¡Dale un twist a la forma tradicional a la que estás acostumbrado a preparar las lentejas con mi versión en forma de ensalada!

Paso 1
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Para la vinagreta agregamos todos los ingredientes en una licuadora y procesamos por dos minutos.

Paso 2
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Luego agregamos el resto de los ingredientes en un tazón y aderezamos con la vinagreta.

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Berromole
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Tabbouleh
  • Medio

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Ingredientes

1 taza Lentejas Cocidas previamente
1 Cebolla morada Picada finamente
1/4 de taza Pasas
2 cucharadas Alcaparras Para la vinagreta
1/4 de taza Aceite de oliva
1/4 de taza Vinagre de vino blanco
1 cucharada Mostaza dijon
1 cucharada Miel
1 cucharada pimienta negra
1 cucharadita Comino
1/2 cucharadita Coriandro
1/4 cucharadita Cardamomo
1/2 cucharadita Pimienta cayena
1/8 cucharadita Canela
1/8 cucharadita Clavo de olor
1/2 cucharadita Cúrcuma
1/2 taza Nueces Picaditas
Perejil
previo
Berromole
proximo
Tabbouleh

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