Ensalada de quinoa y pollo

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Ensalada de quinoa y pollo

Ingredientes

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

En un recipiente mezclamos la mostaza con el vinagre y el aceite de oliva, batimos hasta emulsionar el vinagre y el aceite y formar una vinagreta.

Paso 2
Marcar como completado

Luego cocinamos la quínoa siguiendo las instrucciones del paquete y dejamos a un lado.

Paso 3
Marcar como completado

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y sazonamos con la vinagreta.

Paso 4
Marcar como completado

¡A comer!

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Batido de arandanos azules y naranja
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  • Medio

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Ingredientes

1/2 libra de Quinoa cocinada
2 pechugas de pollo rostizadas
1 taza de Cascos de alcachofa Picadas y doradas en un sartén
1/2 taza de Corazones de alcachofa Picadas en cuartos
1/2 taza de tomates rostizados
1/2 cebolla morada Picadita
3 cucharadas de Hojas de albahaca Picaditas
3 cucharaditas de menta picadita
4 cucharadas de vinagre balsámico
8 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza dijon
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