Ensalada tibia
de maiz

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Ensalada tibia
Características
  • Picante
Cocina:

¡De la tierra a nuestra mesa!

Ingredientes

  • Para la vinagreta

Indicaciones

Paso 1
Marcar como completado

Doramos las mazorcas en una parrilla caliente por unos 20 minutos y luego las desgranamos .

Paso 2
Marcar como completado

En una licuadora agregamos todos los ingredientes de la vinagreta y procesamos por unos 2 minutos.

Paso 3
Marcar como completado

En un recipiente, agregamos todos los ingredientes picaditos y mezclamos con vinagreta al gusto.

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  • 30 min
  • Fácil

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Ingredientes

4 Mazorcas (doradas a la parrilla)
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 cebolla morada
3 ramas de cebollín finamente picado
1/2 libra de Queso mexicano
1 chile serrano
cilantro
Para la vinagreta
2 dientes de ajo
1/2 taza aceite de oliva
1 cucharada mostaza dijon
Jugo de 3 limones
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