Espumillas ecuatorianas

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Espumillas ecuatorianas

Ingredientes

  • Para la salsa de moras

Indicaciones

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Paso 1
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Licuamos las guayabas, las tamizamos y colocamos en un recipiente.

Paso 2
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Batimos las claras de huevo con el azúcar hasta alcanzar punto nieve.

Paso 3
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Mezclamos con el jugo de guayaba.

Paso 4
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Para la salsa colocamos todos los ingredientes en una olla y dejamos cocinar por 30 minutos.

Paso 5
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Servimos la espumilla con la salsa y coco rallado.

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Paletas
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Margarita de chile
  • Medio

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Ingredientes

1 taza Azúcar
8 Guayabas frescas
2 Claras de huevo
Coco rallado Para decorar
Para la salsa de moras
1 taza Moras rojas o frambuesas
1/2 taza Azúcar
1/2 taza Agua
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