Jamón glaseado de miel

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Jamón glaseado de miel

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como Completado

Con la punta de un cuchillo cuadriculamos toda la superficie del jamón haciendo líneas horizontales y luego verticales.

Paso 2
Marcar como Completado

Dentro de cada cuadrito, clavamos un clavito de olor y dejamos el jamón a un lado.

Paso 3
Marcar como Completado

Para el glaseado agregamos en una olla el azúcar, vino, piña, miel y vinagre. Dejamos cocinar hasta que espese y tome un color marrón oscuro.

Paso 4
Marcar como Completado

Precalentamos el horno a 375 grados.

Paso 5
Marcar como Completado

Luego llevamos el jamón sobre una bandeja con una capa de el glaseado por encima, cocinamos por 10 minutos y retiramos para agregar otra capa del glaseado y repetimos este proceso unas 4 veces.

Paso 6
Marcar como Completado

Luego retiramos y servimos.

previo
Flan de coco
proximo
Ensalada tibia de calabaza y arúgula
  • Medio

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Ingredientes

1 Jamón de cerdo
1 taza de Azúcar morena
1/2 taza de Vino madeira
1 Piña Cortada en rodajas
1/2 taza de Miel
2 cucharadas Vinagre de vino rojo
Clavos de olor
previo
Flan de coco
proximo
Ensalada tibia de calabaza y arúgula

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