Pechuga de pollo rellena
con tomates secos y queso feta

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Pechuga de pollo rellena
Cocina:

Saludable y delicioso. Así se describe perfectamente este plato.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
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Precalentamos el horno a 400 grados C°.

Paso 2
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En un recipiente, mezclamos los tomates secos picados finamente, con el ajo, hiervas, sal y pimienta.

Paso 3
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Por otra parte tomamos las pechugas de pollo, y las golpeamos con un partillo de cocina hasta llevarlas a un espesor de unas 2 pulgadas aproximadamente.

Paso 4
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Hacemos una incisión en la mitad de la pechuga dejando que el cuchillo corra de punta a punta de la misma por el lado mas grueso formando una especie de bolsillo, y agregamos 2 cucharadas de nuestra mezcla inicial.

Paso 5
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Tomamos las pechugas y las envolvemos en papel aluminio para llevarlas al refrigerador por unos 20 minutos.

Paso 6
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Pasamos nuestras pechugas al horno por unos 20 a 25 minutos, y al retirarlas del horno quitamos el papel aluminio y las llevamos a un sartén precalentado con aceite de oliva para dorarlas y darle color, haciéndolo de manera cuidadosa evitando que el relleno se salga.

Paso 7
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Servimos sobre arroz.

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Crema de brócoli
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Salmón a la vinagreta
  • Medio
  • 400 grados C°

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