Sopa de aguacate con camarones

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Sopa de aguacate con camarones

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
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En un procesador de alimentos, colocamos los aguacates con el caldo de vegetal, cebollinos, cilantro y procesamos por 1 minuto.

Paso 2
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Retiramos y agregamos la crema de leche. dejamos a un lado.

 

Paso 3
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En una olla, agregamos aceite de oliva, y los granos del maíz.

Paso 4
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Salteamos a fuego alto hasta empezar a caramelizar, y por último agregamos la paprika ahumada y los camarones.

Paso 5
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Salteamos todo junto y lo servimos por encima de la sopa fría.

previo
Pasta Pomodoro
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Yogurt Helado de Mango
  • Medio

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Ingredientes

3 Aguacate hass
1 taza de Caldo vegetal
2 cucharadas de Cilantro
2 cucharadas de Limón
2 cucharadas de Cebollín
2 Mazorcas (Elotes)
4 unidades de Camarones Jumbo
1/4 de taza de Crema de leche
1 cucharadita de paprika ahumada
previo
Pasta Pomodoro
proximo
Yogurt Helado de Mango

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