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Sopa de lentejas y tomates rostizados

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Sopa de lentejas y tomates rostizados

La vida es muy corta para no comer delicioso.

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
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En una olla honda, salteamos la cebolla, con el ajo y el chile rojo picadito.

Paso 2
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Una vez estén bien salteados agregamos las lentejas, la albahaca, el comino, sal, pimienta y los tomates.

Paso 3
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Dejamos cocinar a fuego lento por unos 40 minutos hasta que estén bien cocinadas las lentejas.

Paso 4
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Esta sopa la puedes, licuar o servir “chunky” o a lo que llamo rustica.

Paso 5
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Decórala con una cucharadita de crema agria.

previo
Tacos hawaianos
proximo
Helado de vainilla
  • 45 min
  • Medio

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Ingredientes

1 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 cucharadita de Pimienta roja entera
1 Chile rojo
1 taza de Lentejas rojas
1/4 de cucharadita de Comino
1 cucharada de Albahaca picadita
1 lata de 16 oz de Tomates rostizados
1 taza de Caldo de vegetales
1 cucharada de Crema agria
previo
Tacos hawaianos
proximo
Helado de vainilla

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