Tostadas con hummus de remolacha

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Tostadas con hummus de remolacha
Características
  • Vegano

Ingredientes

  • Para las tostadas

  • Para el hummus

Indicaciones

Paso 1
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Para hacer el hummus

Comenzamos agregando los garbanzos, el comino, el tahini, el ajo triturado, la remolacha, la sal y la pimienta junto al aceite de oliva a un procesador de alimentos.

Paso 2
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Procesamos hasta que quede la consistencia de una crema.

Paso 3
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Para las tostadas

Agregamos las rebanadas de pan integral, untamos con el hummus que tenemos listo.

Paso 4
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Agregamos el aguacate, los tomates cherry y un toque de sal.

Paso 5
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Colocamos los microverdes y ¡a comer!

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previo
Chimichurri de cilantro
proximo
Sopa de calabaza
  • Medio

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Ingredientes

Para las tostadas
4 Tostadas integrales
1 taza de Hummus
1 remolacha
1 aguacate hass
lechugas mixtas Microverdes
tomates cherry
Para el hummus
2 tazas de garbanzos
1 cucharada de comino
3 dientes de ajo
5 cucharadas de tahini Crema de ajonjolí
1 remolacha cocida
jugo de 2 limones
previo
Chimichurri de cilantro
proximo
Sopa de calabaza

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