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Tetrazzini de Jamón


Hoy vamos a preparar una pasta con jamon conocida como pasta tetrazzini, muy sencilla y muy rica. La vas a cocinar en menos de 10 minutos.

Preparación:

  • Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  • Luego en un sartén comenzamos a saltear las cebollas con la mantequilla hasta que estén transparentes.
  • Luego agregamos el jamón y cocinamos por un minuto, seguido de el vino blanco, reducimos a la mitad y luego agregamos la crema de leche y el queso.
  • Mezclamos hasta que la salsa tome una consistencia cremosa y agregamos la pasta cocina en la misma olla.
  • Mezclamos bien y finalizamos con el perejil y los guisantes.

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla amarilla picadita
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de queso cheddar blanco
  • 1 taza de jamón cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 lb de pasta fettuccine
  • Perejil picadito
  • 1/2 taza de guisantes
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